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Zwei Hände halten ein Tablet, auf dem die Ernährungspyramide abgebildet ist.
BLE

Die Ernährungspyramide im Unterricht : Materialsammlung für alle Schulformen ab Klasse 5

Mit dieser multimedialen Materialsammlung können Schülerinnen und Schüler die Ernährungspyramide kennenlernen, Kernbotschaften erarbeiten, auffrischen oder vertiefen.

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Ernährungsbildung

Digitale Quizze

Für Unterricht, Vertretungsstunden und Nachmittagsbetreuung

Schülergruppe hat Spaß beim Arbeiten mit Tablets
Syda Productions - stock.adobe.com

Sie suchen interaktive Übungen für Kinder und Jugendliche? Hier finden Sie digitale Quizze zur Ernährungspyramide, zum Klimaschutz und zum Kennenlernen von Obst und Gemüse.

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Ernährungspyramide

Die Ernährungspyramide im Unterricht

Leicht verständlich, alltagstauglich, flexibel

Ernährungspyramide 2024
BLE

Als Fundament schulischer Ernährungsbildung hat sich die Ernährungspyramide seit vielen Jahren bewährt. Sie ist einfach zu verstehen und vielseitig einsetzbar.

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Die neue Ernährungspyramide: Gut für dich und die Umwelt
BLE

Ernährungspyramide

Informationen zur Aktualisierung

Im März 2024 hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) neue lebensmittelbezogene Empfehlungen veröffentlicht. Sie berücksichtigen gleichzeitig Ernährungs-, Gesundheits- und Umweltaspekte. Das BZfE hat seine Ernährungspyramide an diese neuen Empfehlungen angepasst. Was genau sich geändert hat, erfahren Sie in den allgemeinen FAQs des BZfE im Artikel Lebensmittelbezogene Empfehlungen der DGE

Falls Sie die Pyramide im Bildungsbereich nutzen, stellen sich Ihnen vielleicht speziellere Fragen. Hier beantworten wir Ihnen die häufigsten: Die Ernährungspyramide in unseren Materialien

Kind macht Lebensmitteldruck
BLE, Arnout van Son

#Bildungshäppchen

Gemeinsam mehr erreichen

Gesundes, nachhaltiges Essen und Trinken wird in der Schule selbstverständlicher, wenn alle Beteiligten an einem Strang ziehen. Besonders die Ganztagsbetreuung bietet viel Potenzial, um Ernährungsbildung mit Leben zu füllen. Aktionsideen für den Ganztag

Aus dem BZfE-Newsletter

08 Jan
BLE

Digitale Quizze zur Ernährungspyramide

Beliebte BZfE-Materialsammlung aktualisiert

Materialsammlung zur Eigenarbeit und zum Einsatz im Unterricht gibt Orientierung bei Lebensmittelauswahl.

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Neue Gesetze im Jahr 2025

Was ändert sich beim Thema Ernährung?

SINNBILD Design – stock.adobe.com

Neue Regelungen sorgen für mehr Transparenz und Verbraucherschutz.

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Pflanzenbetont essen – probier’s mal!

BZfE auf der Grünen Woche 2025

Irina Ukrainets – stock.adobe.com

Alltagstaugliche Rezepte machen den Einstieg in eine nachhaltigere Ernährung leicht.

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Illustration zeigt einen Schüler und eine Schülerin beim Pausenfrühstück
BLE

Rabatt-Aktion

Bis zu 50 % Rabatt auf ausgewählte Grundschulmedien

Ein Blick in den BLE-Medienservice lohnt sich, denn bis zum 31.03.2025 erhalten Sie bis zu 50 % Rabatt auf ausgewählte Medien zur Ernährungsbildung in der Grundschule. Mit Materialien wie "Der Ernährungsführerschein" oder "Schmecken mit allen Sinnen" werden Kinder auf unterschiedliche Weise zu gesundheitsförderlichem und nachhaltigem Handeln angeregt. Sie kleben Sticker, entdecken Lebensmittel mit allen Sinnen oder bereiten kleine, kalte Gerichte im Klassenzimmer zu.

Zur Rabatt-Aktion beim BLE-Medienservice

Apfel mit eingeschnittenem Herz vor einer Tafel
BillionPhotos.com / stock.adobe.com

Jetzt anmelden!

Für Lehrkräfte und Bildungsinteressierte Sondernewsletter zur angepassten Ernährungspyramide

Das BZfE hat seine Ernährungspyramide an die neuen lebensmittelbezogenen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) angepasst. Diese berücksichtigen gleichzeitig Ernährungs-, Gesundheits- und Umweltaspekte. In diesem Newsletter beantworten wir Ihre Fragen zur Nutzung der angepassten Ernährungspyramide im Bildungsbereich. Außerdem stellen wir Ihnen unsere Materialien mit der aktualisierten Ernährungspyramide vor.

Hier können Sie die Ausgabe lesen und sich für den Newsletter anmelden:

Bildungs-Newsletter: Anmeldung und Archiv

Küchen-Endspurt mit Paul Denkhaus:

 

Auch das Aufräumen ist wichtig in der Küche. Mit diesem Rap macht das Schülerinnen und Schülern vielleicht sogar Spaß. Weitere Hip-Hop-Lernvideos gibt es im >> BZfE-YoutTube-Kanal

BLE

BZfE-Youtube-Kanal

Unsere Videoclips … für Unterricht, Ausbildung und Alltag

Kurze Videoclips sind das richtige Format, um die Aufmerksamkeit von Kindern und Jugendlichen zu wecken. In unserem Youtube-Kanal finden Sie zahlreiche Lehrvideos rund ums Kochen und die Arbeit in der Küche, Animationen zu den Verdauungsorganen,
aber auch Kurzvorstellungen einiger unserer Materialien:

Zur Playlist „Für meinen Unterricht“

Zur Playlist „Für meine Ausbildung“

Zur Playlist „Hip-Hop-Lernvideos”

Zur Playlist „Für meinen Alltag“

Medienflyer herunterladen

Übersicht BZfE-Medien Medienflyer Ernährungsbildung

Unsere Mediensammlung für die Ernährungbildung bietet einen Überblick über BZfE- Medien für Schule, Kita und Kindertagespflege. Sie können sich die Sammlung hier kostenlos herunterladen und in Ruhe stöbern.
 

Mediensammlung für die Ernährungsbildung hier kostenlos herunterladen

 

Einfache Sprache

Ernährungswissen in Einfacher Sprache

Mit unseren Informationen in Einfacher Sprache möchten wir möglichst vielen Menschen einen relevanten, sicheren und aktuellen Zugang zu Ernährungsthemen ermöglichen. Das Angebot richtet sich gezielt an Menschen, die Deutsch lernen oder weniger gut lesen und schreiben können. Alle Artikel-Inhalte gibt es zusätzlich als Hörfassung. Somit ist es auch für Multiplikatorinnen und Multiplikatoren aus den Fachbereichen Erwachsenenbildung, Integration, Inklusion, Sozialarbeit und Engagement geeignet.

www.bzfe.de/einfache-sprache.de

Unterrichtsmaterial für Erwachsene:

https://www.bzfe.de/bildung/unterrichtsmaterial/erwachsene/

Praxiswissen: Was genau ist Einfache Sprache?

https://www.bzfe.de/bildung/grundlagen/einfache-sprache/

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NQZ

Aus dem NQZ

Mit der Bundesschülerkonferenz im Gespräch

Fabian Schön ist Generalsekretär der Bundesschülerkonferenz. Wir sprachen mit ihm darüber, was Schüler*innen bei der Schulverpflegung wichtig ist und welchen Stellenwert Schulessen in der Arbeit des Gremiums einnimmt.

www.nqz.de

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Infos und Hilfe

Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ)

Essen und trinken in Schule, Kita und Kindertagespflege

Sie möchten die Verpflegung in Ihrer Schule, Kita oder Kindertagespflegeeinrichtung verbessern?
https://www.nqz.de/

Sie suchen eine Fortbildung zum Thema "Beschaffung von Schulverpflegung"?
https://www.nqz.de/service/e-learning-angebot

Sie suchen Unterstützung vor Ort?
https://www.nqz.de/vernetzungsstellen

Sie suchen Material zur Verpflegung und zur Ernährungsbildung in Schule, Kita und Kindertagespflege?
https://www.nqz.de/service/arbeitshilfen/

Aus dem Referat Ernährungsbildung

Wir suchen Lehrkräfte, die

  • uns bei der Entwicklung von Unterrichtsmaterial unterstützen. Testen Sie unsere Entwürfe in Ihrem Unterricht.
  • uns als Autorinnen bei der Erstellung von Unterrichtsmaterial unterstützen. Schreiben Sie uns gerne Ihre Ideen.
  • uns ein Feedback zu unserem Unterrichtsmaterial geben. Darüber freuen wir uns immer.
  • einen Artikel für unsere Internetseite zu einem aktuellen Fachthema schreiben. Teilen Sie gerne Ihre Ideen mit uns.

Kontakt: Dr. Yvonne Ilg unter yvonne.ilg@ble.de oder Heike Rapp unter heikemaria.rapp@ble.de