Wir verwenden Cookies, um Ihnen die optimale Nutzung unserer Webseite zu ermöglichen. Es werden für den Betrieb der Seite nur notwendige Cookies gesetzt. Details in unserer Datenschutzerklärung.
Datenschutzerklärung
Impressum
Neuseeländische Braeburn, Royal Gala, Jazz sowie alterntige Elstar und Jonagold bildeten die Basis des Sortimentes. Chilenische Elstar, inländische Red Jonaprince sowie verschiedene italienische Sorten ergänzten die Szenerie. In Frankfurt erreichten reichlich Crimson Snow in 7 kg-Kartons zu 14,-€ den Markt. Südafrika beteiligte sich örtlich hauptsächlich mit Braeburn und Kanzi, Chile noch mit Royal Gala und Braeburn an der Vermarktung.
In Berlin starteten die französische Frühsorten Arkcharm, Lodi und Early Gold in die neue Saison, als lose Aufmachung sollten 2,- bis 2,70 € pro Kilogramm bezahlt werden. Insgesamt war relativ wenig Bewegung in den Geschäften zu verzeichnen. Auch wenn die Lagervorräte der deutschen Erzeugung sich zusehends leerten, griffen die Kunden noch gerne auf heimische Ware wie Jonagold und Red Jonaprince zurück, da sie preislich meist noch wesentlich günstiger bewertet war als Überseeware.
Das Interesse war generell nicht besonders stark ausgeprägt, der Fokus der Käufer lag augenscheinlich auf anderen Warenarten. In preislicher Hinsicht tat sich nicht allzu viel: Von den üblichen Schwankungen einmal abgesehen, veränderten sich die Notierungen nicht wesentlich. Generell bewegen sich die Apfelpreise in diesem Jahr durch eine Vielzahl von Gründen auf einem vergleichsweise hohen Niveau.
Kalenderwoche 29Kalenderwoche 28Kalenderwoche 27Kalenderwoche 26Kalenderwoche 25Kalenderwoche 24Kalenderwoche 23Kalenderwoche 22Kalenderwoche 21Kalenderwoche 20Kalenderwoche 19Kalenderwoche 18Kalenderwoche 17Kalenderwoche 16Kalenderwoche 15Kalenderwoche 14Kalenderwoche 13Kalenderwoche 12Kalenderwoche 11Kalenderwoche 10Kalenderwoche 09Kalenderwoche 08Kalenderwoche 07Kalenderwoche 06Kalenderwoche 05Kalenderwoche 04Kalenderwoche 03Kalenderwoche 02
Das Archiv bietet die Wochenberichte der Marktbeobachtungen von Obst und Gemüse als Dateien zum Download. Dabei sind die Berichte eines Jahres zusammengefasst und lassen sich entpackt als PDF-Datei sowie beim Preisbericht im Form eines Microsoft Excel Arbeitsblattes öffnen:
Kalenderwoche 29Kalenderwoche 28Kalenderwoche 27Kalenderwoche 26Kalenderwoche 25Kalenderwoche 24Kalenderwoche 23Kalenderwoche 22Kalenderwoche 21Kalenderwoche 20Kalenderwoche 19Kalenderwoche 18Kalenderwoche 17Kalenderwoche 16Kalenderwoche 15Kalenderwoche 14Kalenderwoche 13Kalenderwoche 12Kalenderwoche 11Kalenderwoche 10Kalenderwoche 09Kalenderwoche 08Kalenderwoche 07Kalenderwoche 06Kalenderwoche 05Kalenderwoche 04Kalenderwoche 03Kalenderwoche 02
Die Daten zum Download als csv-Datei oder über eine Schnittstelle (API) finden Sie unter: Open Data - Markt- und Preisbericht Obst und Gemüse
Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) beobachtet die Großmärkte für Obst und Gemüse in Deutschland, um Daten für die Europäische Union und das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) zu erheben. Dabei wird die allgemeine Marktsituation ermittelt und in einem wöchentlichen Markt- und Preisbericht zusammengefasst.
Hintergrund der Marktbeobachtung ist die Öffnung des europäischen Marktes durch den schrittweisen Abbau von Handelshemmnissen. Eine sichere Einschätzung des Handelsgeschehens ist notwendig, um die Gemeinsame Marktorganisation durchzuführen. Entstehen Ungleichgewichte, sollen umgehend Gegenmaßnahmen ergriffen werden können.
Um eine Regulierung des Handels mit Drittländern durch die EU zu ermöglichen, meldet die BLE die auf den vier repräsentativen Großmärkten Deutschlands täglich ermittelten Importabgabepreise bestimmter Obst- und Gemüsearten an die Europäische Union. Aus diesen Daten und den Meldungen der übrigen Mitgliedstaaten werden die Pauschalen Einfuhrwerte berechnet. Diese wiederum werden bei der Festsetzung von bei der Einfuhr zu entrichtenden Zollabgaben hinzugezogen.
Einer allgemeinen Beurteilung der Situation auf den EU-Märkten dient die wöchentliche Berechnung der Bananenpreise und der Erzeugerpreise für vorgegebene Obst- und Gemüsearten für die EU-Kommission.
Darüber hinaus erfasst die BLE auf Weisung des BMLEH Preise und Mengen der wichtigsten auf den Großmärkten gehandelten Warenarten. Diese werden den Vorjahreszahlen gegenübergestellt und teils anhand von Diagrammen veranschaulicht. Kommentare zu Angebot, Nachfrage und Preisentwicklung ergänzen sie.
Das gesammelte Material wird einmal wöchentlich im Markt- und Preisbericht "Obst und Gemüse" zusammengefasst, den Sie über den Newsletter Markt- und Preisbericht "Obst und Gemüse" abonnieren können.
Liebe Leser und Leserinnen unseres Markt- und Preisberichtes, gerne möchten wir allen Interessenten einen gleichzeitigen und gleichberechtigten Zugang zu unseren statistischen Daten ermöglichen. Sofern Sie den Preisbericht wochenaktuell, jeden Mittwoch, als Excel-Datei und/oder den Marktbericht des Großmarktes Münchens jeden Freitagnachmittag beziehen möchten, schreiben Sie uns gerne: obstundgemuesemarkt(at)ble(dot)de
Die Daten werden durch die BLE aufbereitet, Anfragen können an obstundgemuesemarkt@ble.de gerichtet werden. Im BMLEH ist Referat 413 fachlich für den Arbeitsbereich zuständig, E-Mail: 413(at)bmleh.bund(dot)de
Daten, Fakten und Veröffentlichungen finden Sie hier: Gartenbau
Wir verwenden Cookies, um Ihnen die optimale Nutzung unserer Webseite zu ermöglichen. Es werden für den Betrieb der Seite nur notwendige Cookies gesetzt. Details in unserer Datenschutzerklärung.
Datenschutzerklärung
Impressum
