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1/2024 vom 15.02.2024
Liebe Lehrerinnen und Lehrer, liebe Erzieherinnen und Erzieher, liebe Bildungsinteressierte,
mit dem Schwerpunkt „Ernährungspyramide im Unterricht“ sind wir dieses Jahr auf der didacta vertreten. Sie finden uns vom 20.-24. Februar 2024 in Halle 7 am Stand D039.
Wir haben neun Gelingensfaktoren für die Ernährungsbildung zusammengetragen. Auf unserer Website finden Sie eine kostenlose Grafik und Erläuterungen dazu.
Für die KiTa bieten wir neues Material mit Aktionsideen zum Einkaufen und zu gemeinsamen Mahlzeiten.
Und Sie finden neue Termine für unsere kostenlosen Fortbildungen für Lehrkräfte in 2024.
Bitte geben Sie den Newsletter auch gerne an Ihre Kolleginnen und Kollegen weiter!
Herzliche Grüße Ihr Team Ernährungsbildung im Bundeszentrum für Ernährung
Unser Schwerpunktthema
Ernährungsbildung mit der Ernährungspyramide
Als Fundament schulischer Ernährungsbildung hat sich die Ernährungspyramide seit vielen Jahren bewährt. Sie ist wissenschaftlich fundiert, einfach zu verstehen und vielseitig einsetzbar. Das Modell zeigt Kindern und Erwachsenen, wie ausgewogenes Essen und Trinken aussehen kann. So einfach wie die Ernährungspyramide zu verstehen ist, so einfach ist es auch, sie anderen zu erklären. Das BZfE hat zahlreiche Materialien entwickelt, um das Modell in Schulen kompetenz- und handlungsorientiert einzusetzen.
Materialsammlung Ernährungspyramide
Mit dieser umfassenden Materialsammlung können Sie die BZfE-Ernährungspyramide auf vielfältige Weise nutzen: in Ihrem Unterricht, an Projekttagen oder in AGs. Dank veränderbarer Dateien eignet sie sich für alle Schulformen ab Klasse 5. Zum kostenlosen Download im BLE-Medienservice
Informationen zum Material finden Sie auch auf unserer Website
Hintergrundinformationen: Die Ernährungspyramide im Unterricht: Leicht verständlich, alltagstauglich, flexibel
Lesen Sie hier über die wichtigsten Botschaften des Modells der Ernährungspyramide, wie sie aufgebaut ist und nutzen Sie unsere Tipps für die Unterrichtsvorbereitung.
Neuer Artikel auf bzfe.de - Wie kann Ernährungsbildung gelingen?
Wie kann Ernährungsbildung gelingen?
Aus zahlreichen Gesprächen mit Lehrenden und Lehrkräftebildenden hat das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) neun Faktoren herausgefiltert, die zu einer gelingenden Ernährungsbildung beitragen. Die Auswahl erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit, sondern möchte es Ihnen leichter machen, zu unterrichten. Nutzen Sie diese Chance, Ihre Rolle als Lehr- oder Betreuungskraft zu hinterfragen, neue Impulse zu erhalten und sich auf das zu fokussieren, was wichtig ist!
Auf unserer Website finden Sie die Gelingensfaktoren als Grafik zum Herunterladen und eine ausführliche Beschreibung der Gelingensfaktoren als kostenlose PDF-Datei
Neuer Artikel auf bzfe.de - Ideen für nachhaltige Schulfeste
Nachhaltiger essen auf Schulfesten: Essensideen für Klassenfrühstück, Grill und Salatbuffet
Ob Klassenfrühstück, Kennenlernfest mit Eltern oder Tag der offenen Tür: Essen und Trinken bereichert jede Schulveranstaltung. Der Artikel liefert klimafreundliche Vorschläge rund ums Buffet.
Einkaufen gehört zum Alltag, ist für Kinder ein spannendes Erlebnis und bietet viel Potenzial für Ernährungsbildung im Betreuungsalltag im Kindergarten und in der Kindertagespflege. In diesem Download finden Sie einfache und partizipative Umsetzungsideen.
Mahlzeiten sind tägliche Ereignisse im Betreuungsalltag im Kindergarten und in der Kindertagespflege. Neben Geselligkeit bieten sie auch viel Potenzial für Ernährungsbildung. In diesem Download finden Sie einfache und partizipative Umsetzungsideen.
Für Sie gefunden - Material für die Kindertagespflege
Zahlreiche Materialien für die Kindertagespflege finden Sie auf den Seiten des Bundesverbands für die Kindertagespflege, der in diesem Jahr auch 50 Jahre Kindertagespflege feiert.
Unsere Mediensammlung für die Ernährungbildung bietet einen Überblick über alle Medien für Schule, Kita und Kindertagespflege. Sie können sich die Sammlung auf der Startseite Bildung unserer Website kostenlos herunterladen und in Ruhe stöbern.
Nationales Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule – NQZ
Web-Seminare zur Beschaffung von Kita- und Schulverpflegung
Mit einem erweiterten Seminar-Angebot zum Beschaffungsmanagement von Kita- und Schulverpflegung startet das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) im Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) ab dem 26. Februar 2024. Angesprochen sind öffentliche Schulträger, freie Träger der Ganztagsbetreuung sowie öffentliche und freie Kitaträger. Eingeladen sind zudem alle, die mit dem Vertragsmanagement im Anschluss an den Vergabeprozess betraut sind.
Alle Termine und die Möglichkeit zur Anmeldung gibt es hier:
Unser gesamtes Fortbildungsangebot für Lehrerinnnen und Lehrer finden Sie hier.
BZfE Angebot für Berufsfachschulen für Fachkräfte der Ernährungsberatung
Mit BZfE on tour stellt das Bundeszentrum für Ernährung sich und sein vielfältiges Medienangebot für angehende Fachkräfte der Ernährungsberatung vor. Die Teilnehmenden lernen Einsatzmöglichkeiten des Medienangebots in unterschiedlichen Settings kennen und erfahren anhand von Beispielen aus der Praxis, wofür sich die Materialien besonders gut eignen.
Rechtliche Hinweise Umsatzsteuer-Identifikationsnummer Die Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäβ § 27 a Umsatzsteuergesetz lautet DE 114 110 249.
Anträge oder Rechtsbehelfe müssen auf dem Postweg, per Telefax, über info@ble.de versehen mit einer qualifizierten elektronischen Signatur oder über info@ble.de-mail.de durch De-Mail in der Sendevariante mit bestätigter sicherer Anmeldung übermittelt werden.
Andere E-Mail-Adressen stehen nur für die allgemeine Kommunikation zur Verfügung, über sie ist kein elektronischer Rechtsverkehr möglich.
Veröffentlichung kostenlos unter Quellenangabe Autorenname, www.bzfe.de Über einen Beleg freuen wir uns.
