Der Sommer zeigt sich endlich mit hohen Temperaturen und sonnigen Tagen von seiner schönsten Seite. Im August ist die Landwirtschaft mitten in der Ernte, doch dieses Jahr werden aufgrund der ungünstigen Witterungsbedingungen, die vom Herbst bis in den Frühsommer andauerten, schlechte Erträge bei Getreide erwartet.
Trotzdem können wir Ihnen dieses Jahr eine gute Zahlen-Ernte bieten. Erfahren Sie zum Beispiel mehr darüber, womit landwirtschaftliche Betriebe neben der landwirtschaftlichen Produktion zusätzliches Einkommen erwirtschaften. Wir stellen Ihnen außerdem die Ergebnisse des Protein Balance Sheets 2022/23 und einen Bericht zur Erzeugerpreiserhebung von Getreide und Ölsaaten in Deutschland, Österreich und Frankreich vor.
Im Markt- und Preisbericht Obst und Gemüse dreht sich diesen Monat alles um Pfirsiche und Nektarinen und für unser Quiz "Zahlen, bitte! Das Quiz für Agrarversteher" haben wir uns eine Frage über die liebste Knolle der Deutschen überlegt.
Vergessen Sie zudem nicht, sich für unser Web-Seminar rund um das Thema "Wie entsteht eine amtliche Statistik?" anzumelden.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit der Augustausgabe des BZL-Agrarstatistik-Newsletters!
Von der Agrarstruktur- bis zur Zierpflanzenerhebung – Wie entsteht eine amtliche Statistik?
Erfahren Sie, wie die wirtschaftliche Situation des Agrarsektors durch abgestimmte Einzelerhebungen abgebildet wird. Im kostenlosen Web-Seminar am 17. September um 10:00-11:30 Uhr erklärt uns Cora Haffmans, Leiterin der Agrarstatistik im Statistikamt Nord, den gesamten Prozess von der Datenerhebung bis zur Ergebnisveröffentlichung.
Sie erhalten ein grundlegendes Verständnis der Agrarstatistik und können Ihre Fragen an unsere Expertin richten. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
Einkommenskombinationen in der Landwirtschaft - was ist das?
Zu den Einkommenskombinationen zählen Tätigkeiten mit denen ein Betrieb zusätzliche Umsätze neben der landwirtschaftlichen Produktion erzielt, wie zum Beispiel Direktvermarktung seiner Erzeugnisse oder Arbeiten für andere Betriebe. Dies wird auch als Diversifizierung des Einkommens bezeichnet.
2023 nutzten 54 Prozent der Betriebe eine Einkommensalternative als zweites Standbein. Die Erzeugung erneuerbarer Energien war dabei mit 26 Prozent am weitesten verbreitet.
Gemeinsamer Bericht von FranceAgriMer, AMA und BZL
Die drei Behörden in Deutschland (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung), in Österreich (Agrarmarkt Austria) und in Frankreich (FranceAgriMer) haben im Rahmen ihrer 2015 geschlossenen Kooperationsvereinbarung das vierte Mal einen gemeinsamen Bericht erstellt. Ziel ist es, die Getreidemärkte Deutschlands, Österreichs und Frankreichs in Anbetracht der Erzeugerpreisentwicklung der wichtigsten Getreide und Ölsaaten zu diskutieren.
Wie läuft die Erhebung der Erzeugerpreise in den drei Ländern ab, wie haben sich die Preise entwickelt und was waren die Gründe für Veränderungen?
Eiweißlücke steigt bei zurückgegangenem Futteraufkommen
Das zeigt das vorläufige "Feed Protein Balance Sheet" des BZL für das Wirtschaftsjahr 2022/23. Die sogenannte Eiweißlücke entspricht dabei dem Anteil des importierten Futters am Gesamtfutteraufkommen, jeweils umgerechnet in den Proteingehalt.
Das verfügbare Gesamtfutteraufkommen ging im Vergleich zum Vorjahr um 30,2 Millionen Tonnen zurück. 88 Prozent davon (bezogen auf den Rohproteingehalt) stammten aus dem Inland. Damit stieg die Eiweißlücke auf 12 Prozent (2021/22: 11 Prozent). Importbedarf bestand somit nach wie vor an Futtermitteln mit höheren Proteingehalten, wie beispielsweise Soja-Schrot.
Statistischer Monatsbericht des BMEL, Ausgabe Juli 2024
Die deutsche Küche ist ohne die Kartoffel nicht vorstellbar. Im Jahr 2023 baute die deutsche Landwirtschaft auf 264.700 Hektar Kartoffeln an, wobei 45 Prozent der Flächen in Niedersachsen lagen. Insgesamt lag die Erntemenge für das Jahr 2023 bei 11,6 Millionen Tonnen.
Details zur Kartoffelernte und zu vielen anderen Themen finden Sie im neuen Statistischen Monatsbericht Juli 2024.
Der kleine, aber feine Unterschied zwischen den sommerlichen Früchten Pfirsich und Nektarine liegt in ihrer Oberfläche. Während die Schale des Pfirsichs pelzig ist, sind Nektarinen vollkommen glatt.
Auf den deutschen Großmärkten kam der Saisonschluss für Pfirsiche und Nektarinen in der Kalenderwoche 34 langsam in Sichtweite. Die Anlieferung der Früchte aus Italien, Spanien, Frankreich und Griechenland verringerte sich. Auch die Qualität konnte nicht immer überzeugen.
Mehr zu Pfirsichen und Nektarinen auf den deutschen Großmärkten finden Sie in unserem wöchentlichen Markt- und Preisbericht Obst und Gemüse.
2023 erntete die deutsche Landwirtschaft 11,6 Millionen Tonnen Kartoffeln. 32 Prozent davon wurden als Vorrat gelagert.
In unserem Quiz "Zahlen, bitte! Das Quiz für Agrar-Versteher" möchten wir von Ihnen wissen: Welches Bundesland hatte Ende 2023 die viertgrößte Vorratsmenge an Kartoffeln?
Impressum: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) | Präsidentin: Dr. Margareta Büning-Fesel | Deichmanns Aue 29 | 53179 Bonn Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz DE 114 110 249 Redaktion: Stefan Stegemann | Telefon: 0228 / 6845 7355 | E-Mail: agrar@ble.de Nachweise für in diesem Newsletter verwendete, nicht eigenen Bilder in der Reihenfolge der Abbildungen: Bild 1, 2,4, 5 und 8 Canva Pty Ltd Datenschutz | Newsletter abbestellen
