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Sondernewsletter 2/2024 vom 16.10.2024
Liebe Lehrerinnen und Lehrer, liebe Bildungsinteressierte,
begeistern Sie Kinder für ausgewogenes Essen und frische Lebensmittel! Die Unterrichtsmaterialien des Bundeszentrums für Ernährung stecken voller Ideen und sind direkt einsetzbar.
Erhalten Sie jetzt bis zu 50 % Rabatt auf einige Printmedien für die Grundschule!
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Herzliche Grüße Ihr Team Ernährungsbildung
Unsere Aktionsmaterialien
Der Ernährungsführerschein
In sechs bis sieben Doppelstunden lernen Dritt- und Viertklässler, mit frischen Lebensmitteln und Küchengeräten sorgfältig umzugehen. Sie bereiten sich kleine, kalte Gerichte zu. Nach bestandener Prüfung bekommen sie beim Abschlussbüfett feierlich den Ernährungsführerschein überreicht.
Die Prüfungsfragebögen können Sie im Zehnerpack nachbestellen.
Ein Poster und bunte Kärtchen bilden die Basis für drei Spiele, bei denen Kinder Lebensmittelkarten sammeln und sortieren oder eine eigene Ernährungspyramide bauen.
In einer kurzen Unterrichtsreihe schauen sich Erst- und Zweitklässler Lebensmittel ganz genau an. Sie probieren mit allen Sinnen und entdecken so die Vielfalt unserer Grundnahrungsmittel neu.
Das Entdeckerheft für Kinder in den Klassen 1 und 2 weckt mit 66 Stickern, bunten Bildern, Spielen und Forscherfragen die Neugier aufs Essen und motiviert die Kinder zu klimafreundlichem Handeln. Sie erkunden die Jahreszeitenuhr für Gemüse und Obst und pflanzen selbst Radieschen an.
Clevere Durstlöscher: Trinken in der Schule und zu Hause
Wer ausreichend trinkt, kommt leichter fit und konzentriert durch den Tag. Wasser ist dabei die erste Wahl. Doch wie kann Schule den Kindern das Wassertrinken schmackhaft machen?
Videos: Sicher schneiden und schälen, Hyiene-Check als Rap
Die Videos im BZfE-YouTube-Kanal zeigen, wie Sie mit Kindern sicher schälen und schneiden mit Krallen- und Tunnelgriff. Rapper Paul Denkhaus zeigt in einem Musikvideo, wie die Kinder sich hygienisch startklar machen.
Frühstücken in der Grundschule: Setting für Ernährungsbildung nutzen
Beim Pausenfrühstück geht es um mehr als „den kleinen Hunger zwischendurch“. Es bietet den idealen Rahmen, mit Kindern ein gesundes und nachhaltiges Ernährungsverhalten zu erleben.
In einer dreistündigen Web-Fortbildung erhalten Teilnehmende einen grundlegenden und praktischen Einblick in die Arbeit mit dem Ernährungsführerschein. Sie lernen die Ernährungspyramide und ihre Einbindung in den Grundschulunterricht kennen, erarbeiten sich unter Anleitung die Unterrichtseinheiten und werden sicher im Umgang mit dem Material und den Themen. Eine Praxisdemonstration veranschaulicht Schäl- und Schneidetechniken.
In einigen Bundesländern gibt es BZfE-qualifizierte Referentinnen und Referenten, die vor Ort Fortbildungen zum Ernährungsführerschein durchführen. Alle Kontaktdaten finden Sie auf unserer Webseite.
Rechtliche Hinweise Umsatzsteuer-Identifikationsnummer Die Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäβ § 27 a Umsatzsteuergesetz lautet DE 114 110 249.
Anträge oder Rechtsbehelfe müssen auf dem Postweg, per Telefax, über info@ble.de versehen mit einer qualifizierten elektronischen Signatur oder über info@ble.de-mail.de durch De-Mail in der Sendevariante mit bestätigter sicherer Anmeldung übermittelt werden.
Andere E-Mail-Adressen stehen nur für die allgemeine Kommunikation zur Verfügung, über sie ist kein elektronischer Rechtsverkehr möglich.
Veröffentlichung kostenlos unter Quellenangabe Autorenname, www.bzfe.de Über einen Beleg freuen wir uns.
