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Öko-Newsletter
9. März 2026
Mann mit Kühen auf Weide. Er füttert die schwarz-bunte Kuh neben ihm mit Löwenzahn.

Was tun Sie für Bäuerinnen, Frau Ministerin?

Die UN hat 2026 zum Jahr der Landwirtin ausgerufen. Zum Weltfrauentag am 8. März hat oekolandbau.de fünf Landwirtschaftsministerinnen verschiedener Bundesländer gefragt, wie sie Bäuerinnen sehen und fördern. Die Ministerien selbst sind überwiegend in Frauenhand. Da sollte doch etwas gehen…
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Weitere neue Artikel
Landwirt mit Kuh.

25 Jahre BÖL – 25 Jahre Forschung für den Ökolandbau  

Seit seiner Gründung im Jahr 2001 hat das Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) rund 1.500 Forschungsprojekte und Innovationsvorhaben umgesetzt. Grund genug, auf einige ausgewählte Projekte und ihre Bedeutung für die Praxis zurückzuschauen.
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Porträt von Prof. Jürgen Heß

Prof. Jürgen Heß zur Lage des Ökolandbaus in Deutschland  

Wie ist die aktuelle Situation im Ökolandbau, wo besteht Optimierungsbedarf und welche Rolle spielt das Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) für die Branche? Zu diesen und weiteren Themen haben wir Prof. Jürgen Heß befragt, Vorstandsvorsitzender des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) Deutschland.
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Lupinenmehl.

Lupinenmehl – eiweißreiches Mehl für Bio-Backwaren

Kann Lupinenmehl Bio-Backwaren bereichern? Was genau steckt hinter dem proteinreichen Mehl aus der Süßlupine? Wir werfen einen Blick auf die heimische Soja-Alternative, ihre Nährstoffe und ihr Potenzial für Bio-Bäckereien.
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BLE-Bekanntmachung
Schmetterling auf Rotklee.

Nachhaltige Anbausystemen mit Leguminosen: Skizzen einreichen

Das Kompetenzzentrum Proteine der Zukunft in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und
Ernährung (BLE) sucht Interessierte für die Durchführung von Forschungs- und Entwicklungsvorhaben zum Thema "Nachhaltige Anbausysteme mit Leguminosen". Projektskizzen können noch bis zum 21. Mai 2026 eingereicht werden.
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Rezept der Woche
Gelber Erbsenhummus mit geröstetem Landbrot und Olivenöl angerichtet auf einem Teller.

Die BIOSpitzenköche empfehlen:

Probieren Sie diese Woche den gelben Erbsenhummus mit geröstetem Landbrot und Olivenöl von BIOSpitzenkoch Sebastian Junge.
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Nachrichten aus der Bio-Branche

Zum Internationalen Frauentag zeigt Landwirtin Tanja Ketteler, wie moderne Landwirtschaft gelingt 

(9.3.2026) Im UN‑Jahr der Frauen in der Landwirtschaft rückt der Internationale Frauentag die Leistungen von Frauen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft weltweit in den Fokus. Eine von ihnen ist Tanja Ketteler, Betriebsinhaberin und -leiterin des Biohof Ketteler in Borken. Mit ihrem Engagement für nachhaltige Landwirtschaft, Tierwohl und regionale Wertschöpfung zeigt sie beispielhaft, wie moderne Landwirtschaft heute aussehen kann. 
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Schulessen als Pflichtaufgabe – und als Hebel für mehr Bio

(6.3.2026) Ab August 2026 tritt der bundesweite Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung für Grundschulkinder stufenweise in Kraft. Damit stehen Kommunen bundesweit vor einer zentralen Aufgabe: Sie müssen die Mittagsverpflegung in Grundschulen sicherstellen. Was bislang häufig ein ergänzendes Angebot war, wird nun zur Pflichtaufgabe und zugleich zur Chance, Schulverpflegung zukunftsfähig zu gestalten.
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OrganicClimateNET: Fortschritte auf dem Weg zu einer klimaneutralen ökologischen Landwirtschaft

(6.3.2026) Die Forschungsinitiative OrganicClimateNET hat die Halbzeit ihrer vierjährigen Mission zur Förderung klimabewusster Praktiken in der europäischen Bio-Landwirtschaft erreicht. Von 2024 bis 2028 arbeiten 17 Partner aus 14 europäischen Ländern daran, Landwirtinnen und Landwirte bei der Reduzierung von Emissionen, der Stärkung der Widerstandsfähigkeit und der Sicherung einer stärkeren politischen Anerkennung für eine klimapositive ökologische Landwirtschaft zu unterstützen.
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Landwirtschaftliche Zukunft (mit)gestalten: SoeTRA startet bundesweite Online-Umfrage

(5.3.2026) Die Landwirtschaft steht vor tiefgreifenden Veränderungen – wirtschaftlich, gesellschaftlich und politisch. Mit einer Umfrage möchte das Forschungsteam des Projekts SoeTRA herausfinden, wie landwirtschaftliche Betriebe diesen Wandel erleben und aktiv mitgestalten – sowohl allgemein als auch speziell im Hinblick auf die Produktion "Alternativer Proteine". Betriebsleitende aus allen landwirtschaftlichen Betrieben in Deutschland sind eingeladen, an der Umfrage teilzunehmen.
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Die (Kuh-le) Kuh auf der didacta 2026 in Köln

(4.3.2026) Wenn vom 10. bis 14. März die didacta 2026 auf dem Kölner Messegelände ihre Tore öffnet, ist die Kuh-le Kuh – das Maskottchen des bundesweiten Schulwettbewerbs "Echt kuh-l!" – wieder mit dabei. 
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Projekt "ROBUSTGemuese" evaluiert Resilienz des ökologischen Gemüsebaus

(3.3.2026) Forschende untersuchen in dem aktuellen Verbundprojekt ROBUSTGemuese das Auftreten aktueller, relevanter und neuartiger Krankheitserreger im ökologischen Anbau von Möhre, Zwiebel und Kartoffel. Ein weiterer Fokus liegt auf dem Schadinsekt Schilf-Glasflügelzikade, das inzwischen auch Gemüsekulturen befällt und durch seine Saugtätigkeit Bakterienkrankheiten überträgt. Das Ziel des Projekts ist die systematische Stärkung der Resilienz der Betriebe und eine enge Verknüpfung von Praxiserfahrungen und Wissenschaft. 
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Termine aus dem BÖL
Bio kann jeder: Nachhaltige Kita- und Schulverpflegung – Mehr Bio auf die Teller
Bio kann jeder: Bio regional und saisonal auf dem Speiseplan für Kinder in Regensburg
Bio kann jeder: Korn trifft Bohne: Smarte Ernährungsideen für Kitas und Schulen
Bio verarbeiten – Praxisworkshop: Bio-Markt und Verbrauchererwartung
Bio verarbeiten – Praxisworkshop: Vermarktung männlicher Kälber aus der Milchviehhaltung
BÖL vernetzt – Bio-Wertschöpfungsketten: TeePot und TRANSIT
Bio kann jeder: Nachhaltige Kita- und Schulverpflegung – Mehr Bio auf die Teller
Klauenpflege bei Schafen
Fit im Stall – Impfstrategien und Ergänzungsfuttermittel für Bio-Legehennen
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